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Haltbarkeit gekochte geschälte eier
Kühlschrank bei 2 bis 6°Celsius.
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Kühlschrank bei 10 bis 12°Celsius.
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Hart gekochte Eier.
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Guten Morgen, UNGESCHÄLTE gekochte Eier lassen sich im Kühlschrank mehrere Wochen lang aufbewahren. Also EINE Woche überhaupt kein Problem. LG.
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Die Zeitspanne vom Legen bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt immer 28 Tage. Anhand des MHD können Sie das Legedatum berechnen. Möchten Sie hart gekochte Eier länger aufbewahren, sollten Sie sie nicht abgeschrecken. Durch den plötzlichen Temperaturunterschied können in der Eierschale kleine Risse entstehen und Mikroorganismen eindringen.
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Geschälte, gekochte Eier halten sich bei Zimmertemperatur etwa 2 Stunden. Du solltest das geschälte, gekochte Ei wegwerfen, das länger als 2 Stunden im Freien gelegen hat, da das Bakterienwachstum zwischen 4 und 60 Grad Celsius schneller abläuft und daher die Wahrscheinlichkeit größer ist, dass das gekochte Ei bereits mit Bakterien.
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Liegt es im Kühlschrank, bleibt es etwa vier Wochen essbar. Aber: Wurde das Ei nach dem Kochen mit kaltem Wasser abgeschreckt, wirkt sich das negativ auf die Haltbarkeit aus.
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Geschälte Eier kannst du im Kühlschrank Tage lang lagern, wenn du sie locker in Klarsichtfolie einwickelst. Danach entwickeln sie einen unangenehmen Schwefelgeruch. Hart gekochte, abgeschreckte Eier sind bis zu 2 Wochen im Kühlschrank haltbar, bei Zimmertemperatur nur Tage.
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Als Richtwert gilt: Gekochte Eier sowie gekochte und gefärbte Ostereier sind bei Zimmertemperatur etwa zwei Wochen haltbar. Im Kühlschrank halten sich gekochte Eier etwa vier Wochen.
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Lagerung. Lagern Sie Eier vorzugsweise im Kühlschrank bei maximal 7°C. Das Eierfach in der Kühlschranktür ist dafür nicht so gut geeignet. Durch das ständige Öffnen und Schließen der Kühlschranktür sind Eier Temperaurschwankungen ausgesetzt. Eier nehmen gerne Fremdgerüche an, bewahren Sie sie daher nicht neben stark riechenden. gekochtes ei haltbarkeit test
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